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Sottocategoria: Zucchero invertito

ZUCCHERO INVERTITO GR.150
Descrizione: Lo zucchero invertito viene usato soprattutto in gelateria e in pasticceria. Abbassa il punto di congelamento; ha una affinità per l’acqua più alta del saccarosio, e quindi mantiene più umidi i prodotti, specialmente le torte. Questo significa che le torte fatte con lo
Codice articolo: 075765
Prezzo: 4.90


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